Comerciantes y amas de casa denuncian el “divareo” en el costo del pollo.

Santo Domingo.– Comerciantes de pollo, compradores y amas de casa denunciaron este viernes el constante “divareo” (sube y baja) en el precio del pollo, uno de los alimentos más consumidos en la dieta dominicana, situación que mantiene preocupados tanto a quienes lo venden como a quienes lo compran. En un recorrido por puntos de venta, los ciudadanos coincidieron en que, aunque en algunos lugares ha registrado ligeras rebajas, la realidad es que continúa caro y su variación desorganiza el presupuesto familiar.

Para muchos hogares, el pollo sigue siendo “el pan nuestro de cada día”, sin embargo, el costo actual obliga a recortar compras o buscar sustitutos. “Es el pan nuestro de cada día. Estamos mal, todos los días uno no puede comer pollo,” expresó Rosa, visiblemente indignada ante lo que considera una carga constante para el ciudadano común. La consumidora describió que incluso alimentos básicos se están volviendo difíciles de sostener, ya que el pollo es una de las proteínas más utilizadas por su facilidad de preparación y por ser, históricamente, una opción “más accesible” frente a otras carnes.

Mientras, el comerciante Carmito Montero aseguró que en su experiencia el pollo ha tenido una baja en comparación con diciembre, cuando se disparó. “Ha bajado más, está a 90… en diciembre se puso a 115”, afirmó, explicando que aunque el precio actual es menor al de la temporada navideña, sigue representando un gasto fuerte para familias con varios miembros. En el mismo escenario, otros compradores se mostraron menos optimistas: “Está todo caro… imagínate tú… está caro”, indicó Margarita Vallejo, quien dijo que, aunque en su casa no consumen tanto pollo, nota el impacto del alza en general en la compra diaria, incluyendo arroz, víveres, sazones y otros productos.

En el comercio informal, quienes dependen del pollo para producir alimentos aseguran que la inestabilidad les afecta directamente en sus ganancias. José Bienvenido Mojica, vendedor de empanadas, explicó que usa pollo a diario y que le toca “jugar” con los precios del mercado para mantenerse operando. “El pollo ha bajado un poco… hoy mismo yo compré a 76, en el supermercado Caribe está a 88 pesos”, detalló, dejando claro que la diferencia de precios entre establecimientos obliga a la gente a recorrer varios lugares para poder economizar.

Sin embargo, para amas de casa como Iris, el tema no es si subió o bajó “un chin”, sino que el costo sigue siendo muy alto en relación con el ingreso de las familias. “Está muy caro mi amor… el costo de la vida está aquí horrible, aquí no hay quien viva”, dijo. Iris agregó que para las familias grandes la situación se vuelve aún más complicada: “Tú te imaginas donde hay una familia grande comprando el pollo así… no es fácil”, manifestó, recordando que el pollo se compra por libra o por unidad, y que en muchos hogares se necesita una cantidad considerable para que alcance para todos.

En los puestos de venta, la queja se repite: el precio varía según el punto, el tipo de pollo, el proveedor y hasta el día. “El pollo en verdad estamos esperando que se ponga dónde va… tiene un dibareo… 95, 90… 100 por otro lado”, explicó Michael, quien dijo que pese a esas variaciones, ellos están vendiéndolo alrededor de 90 pesos. Otros compradores insistieron en que la tendencia real es al alza. “Yo lo compro 95 aquí… ha subido”, indicó Amarile, quien afirmó que cada vez se hace más difícil resolver la comida diaria con precios tan cambiantes.

Los comerciantes consultados señalaron que el problema no solo afecta al consumidor, sino también al pequeño vendedor, porque cuando el precio sube, la gente compra menos; y cuando baja, muchos ya han comprado caro y deben vender ajustándose al mercado para no perder clientes. Además, resaltaron que la situación genera incertidumbre, ya que no existe una referencia estable de precio para planificarse semana a semana.

Ante el panorama, compradores y vendedores hicieron un llamado a las autoridades para que se implementen medidas que ayuden a estabilizar los precios de productos esenciales y evitar que la población siga sintiendo que “cada día vive peor”. Mientras tanto, en los barrios y mercados el pollo se mantiene como un alimento indispensable, pero cada vez más difícil de comprar con tranquilidad.

creditos de las imagenes de este post: Deultimominuto.net