Una empresa privada cubana planea producir macarrones utilizando energía solar y el apoyo del PNUD – RC Noticias

El objetivo de la empresa cubana Jolyni es mantener la producción continua de pastas alimenticias con autonomía energética, en medio de la crisis profunda que atraviesa Cuba. Para lograrlo, han implementado un ambicioso plan de energía fotovoltaica, apoyado tanto por financiamiento propio como por un equipamiento de 40.000 dólares proporcionado por el Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo (PNUD).

La agencia de la ONU ha contribuido con materiales y equipos a través del proyecto “Apoyo a los nuevos actores económicos para una diversificación económica, innovativa y sostenible (NAE)”. Este apoyo se traducirá en la instalación de 88 paneles solares de 540 Kilovatios (KW) y 60 KW en inversores de energía, además de baterías de respaldo con capacidad de 84 KW.

“Para completar la solución energética que necesitamos, que son unos 132 paneles solares, estamos planeando otra parte de la inversión con recursos propios y autofinanciamiento para no depender del sistema energético del país”, afirmó Jorge Félix Peraza, presidente de Jolyni S.U.R.L., en una entrevista con EFE.

Cualquier interrupción por los frecuentes cortes eléctricos en el país representa, según él, “una pérdida considerable” y el “deterioro” de las “materias primas”.

Peraza dispone de tecnología moderna para la elaboración de pastas cortas con sémola de alta calidad molida de trigos. La producción se lleva a cabo en antiguas instalaciones del Estado en el barrio de Santos Suárez, La Habana, donde está preparando el techo de su fábrica para la instalación de paneles solares.

Cuba está enfrentando una seria crisis energética desde mediados de 2024, con causas tanto internas como externas. Por un lado, la antigüedad de las termoeléctricas, que han estado en funcionamiento durante décadas sin las inversiones necesarias, causa frecuentes averías en la mayoría de estas unidades; y por otro, la presión petrolera de EE.UU., que se ha intensificado desde enero.

En este contexto, la inversión en energía fotovoltaica busca garantizar una producción estable de 200 kilogramos (kg) de pastas por hora, alcanzando unas 115 toneladas mensuales que se venden en el mercado nacional en seis tipos diferentes de macarrones, fideos y espaguetis.

Este año, Jolyni participó en una convocatoria del NAE en la que fueron seleccionadas 73 iniciativas de diversos sectores, incluyendo el agroalimentario, energías renovables, tecnologías de la información y comunicación, y las industrias culturales.

El proyecto, auspiciado por la Unión Europea y implementado por el PNUD, la Cooperación Francesa en Cuba y otras entidades cubanas, destina alrededor de 4,5 millones de dólares para fortalecer el tejido empresarial cubano.

“Hemos realizado ya cuatro convocatorias”, comentó a EFE Fernando Hiraldo del Castillo, representante residente del PNUD en Cuba. Señaló que “muchas” empresas privadas ya operativas en el país están recibiendo financiación para consolidar su modelo de negocio.

Sin embargo, Hiraldo destacó que la implementación de proyectos enfrenta nuevos obstáculos: “La falta de suministros de combustible y los problemas con las navieras son dos de los mayores obstáculos que contribuyen no a una parálisis total de nuestras actividades, pero sí a una ralentización”.

“El sector privado enfrenta las mismas dificultades”

La tensión entre La Habana y Washington está en su punto más alto en décadas, en medio de una grave crisis interna en la isla y una política de “máxima presión” por parte de EE.UU. para instar al Gobierno cubano a introducir cambios políticos y económicos.

El transporte público ha disminuido drásticamente, los hospitales funcionan con servicios mínimos, la industria está paralizada y, a causa de los cortes eléctricos, los bancos, oficinas estatales y telecomunicaciones apenas están operando.

No obstante, expertos señalaron a EFE que el impacto se extiende más allá del Estado, alcanzando el crecimiento del sector privado cubano, que está limitado por las sanciones recientes impuestas por EE.UU., que afectan a todas las formas de propiedad por igual.

Las empresas privadas, según Peraza, enfrentan “las mismas dificultades que está atravesando todo el país”.

“Son grandes afectaciones para el sector privado. Muchos piensan que solo el sector estatal es el que está sufriendo, pero no es así, el sector privado también está pasando por grandes dificultades”, enfatizó.

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